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本文目录
煮河粉的做法,煮河粉怎么做好吃 ,大全煮河粉的河粉河粉家常做法
步骤/方式1
准备食材河粉,香肠,家常青菜 。做法
青菜最好选择生菜。大全
步骤/方式2
汤锅里倒少量油,河粉河粉火腿切滚刀。家常
注意拿筷子多翻炒搅拌,做法减少黏锅。
步骤/方式3
碗中加入适量酱油
步骤/方式4
加入适量蚝油
步骤/方式5
加少许鸡粉
步骤/方式6
少许白胡椒粉
步骤/方式7
加少许麻油 ,把所有的调料搅拌均匀,待用。
步骤/方式8
青菜和河粉一起冷水下锅煮开。水滚之后再过个一两分钟就好 。
步骤/方式9
然后把汤河粉小心地倒入搅拌好调料的汤碗里。
步骤/方式10
最后加入煎好的火腿放在河粉上面 ,搭配牛奶 ,和水果,开吃咯 。
河粉怎么炒好吃超级简单
1主料河粉200克
2辅料小青菜.鸡蛋,葱,肉丝 ,小米辣椒。
3调料盐 ,味精 ,酱油,少许耗油!
4锅上火下入油打入鸡蛋 ,炒熟捞出,在放小米辣椒 ,肉丝小青菜炒断生,放入河粉在放入盐 ,味精 ,酱油 ,耗油,鸡蛋,开始大火翻炒,炒到河粉微卷的那个时候就可以,在撒上葱花装盘即可开吃了!非常简单 。
湖南汤河粉的家常做法
用料:肉一小块,青菜少许 ,河粉一个人份,油少许 ,料酒2-5滴 ,生粉少许,生抽适量 ,姜丝适量 ,
汤河粉的做法步骤
步骤1
肉切片 ,倒适量生抽、料酒一起用手给它“按摩”
步骤2
肉片将酱料吸进去后 ,加入生粉(生粉可以先加点水湿透后再加入肉片里)然后同上一步骤,给它继续按摩
步骤3
按摩好后最后倒入油,然后随便拌均匀,放着。然后可以准备其他东西了。
步骤4
菜洗好 ,备用
步骤5
锅里烧开水后,将河粉倒入锅里滚几下
步骤6
将煮好的河粉捞起 ,放入碗中(汤底可以用汤)
步骤7
然后可以炒青菜(可以用平时炒青菜的方法 ,也可以直接在煮粉的时候丢进去)反正我比较懒,一般是丢水里一起和河粉煮的!
步骤8
最后就是重点了 ,炒肉!大火烧干锅后加油,油温上来后加姜丝,姜出味道后倒入腌好的肉(我一般腌10-20分钟),用大火炒 !如果见有点干了,可以加生抽炒(如果已经够咸,可以加点水),大火炒熟肉后铲进河粉里就好了
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